不过，即便是第二种专家也指出，预调鸡尾酒行业的进入门槛太低、利润率又太高，一旦整个市场回暖，上述乱象恐将重演。而在聊业务时，他们会主动说出和美国或者国内公司的差距，这些差距通过什么方式弥补，并不是一味地说‘我们就是比别人好’。